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愿农民的饮食能长治久安晨辉夏威夷果

发布时间:2019-10-14 17:44:59 来源:徕富机械网

农村的食品安全整治工作相对于城市来说,的确存在着诸多困难。比如监管经费、监管人员相对较少,农民食品安全意识薄弱,消费水平较低等等。因此,农村的食品安全监管近年来出现了很多漏洞,也出现了一些严重后果,比如阜阳的"大头娃娃"事件。这在很大程度上影响了农村的小康建设,影响了和谐社会的建设。

但是,不能因为农村的食品安全工作难做,我们就不做,或者不去好好做。事实表明,只要我们对这个问题重视了,只要我们用心去做了,农村食品安全状况就可以改观。

以漯河市为例,资料显示,在农村食品安全专项整治前,河南省食品药品安全委员会办公室曾对省辖18个市的20个县、38个乡的部分超市、集贸市场、商店、餐饮单位做过一次风险评估,半数以上的商店有"三无"或过期商品,漯河市也并不比全省的普遍情况好。而仅仅经过两个月的专项整治,在漯河的乡村,"三无"产品在市场上就得到了遏制。两个月的时间,就让农村食品安全水平有了提升,这说明了两个问题:一是河南省漯河市农村食品安全专项整治力度大。二是只要各级政府高度重视食品安全,有执政为民的意识,就能把食品安全工作做好,就能让老百姓受惠。

除了有积极的态度外,还有一个怎么管、管什么的问题。有些人认为农村的食品安全似乎是千头万绪,无从抓起。

要保证农村的食品安全,仅仅从市场流通、餐饮消费着手是不够的,还要重点对农村的食品生产进行整治。农村市场上流通的食品,有农民自己种植养殖出来的,有农村的一些食品小作坊生产出来的,大型食品生产企业的产品市场占有率并不大。一定程度上可以说,农村市场上流通的食品大部分是农民自己生产的。所以,如果我们不对农民的种植养殖方式方法进行规范,不加强对农村食品生产作坊的整治,农民的食品安全不可能从根本上得到改善。从生产源头开始治理,可能比从流通领域着手效果更好。

今天,我们欣喜地看到,从国务院、省市一直到乡镇,农村食品安全已受到各级政府的重视,并在着手整治了。但是,我们不希望农村食品安全专项整治成为一阵风,走形式,整的时候好一些,不整的时候又回到了原来的样子。我们希望这种重视能持续下去。重要的是,在农村监管资源相对较少的情况下,尽快建立一个长效的机制来保障食品安全,让农民的饮食能"长治久安"。

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